一、栽培隊伍龐大   智能裝袋機

中國香菇曆經三中全會後30年的磨煉，取得了輝煌的成就， 培養了一支龐大的栽培隊伍。

經過多年來的實踐，大批栽培能手已經完全掌握了香菇的栽 培規律。這支隊伍的人數在百‘萬以上，分布於全岡各地。長江以 南閩、浙為主的原段木栽培區的菇農，已經完全掌握r從段木菌絲 播種包括菇場、播種、管理直至術屑栽培的全過程。大型真菌的繁 殖有別於高等植物，從下地耕種到培育蕈菌的能手，這個轉化過程 是艱難的。香菇栽培技術的成功掌握，為今後生產其他大型蕈菌 奠定基礎。

二、技術創新，模式多樣

當今我國香菇栽培模式多樣，從南到北，各地都已摸索出符合 當地環境的香菇栽培模式。古田木屑菌棒大田栽培已成功地轉化 為花菇多層棚架栽培以及菌棒半地下式栽培等。

東北高寒地區，段木香菇和木屑香菇栽培成功，是香菇栽培的 曆史性大事。日本香菇從九州開始跨越北海道這一香菇禁區，花費了 幾十年。我國自20世紀70年代木屑壓塊香菇栽培成功後，技術 很快向黑龍江和遼寧傳播，幾年之後，黑龍江和遼寧、吉林林區 段木栽培，木屑菇大田套種均獲成功，為大量采用林區砍伐剩餘物 及木屑香菇生產積累了豐富的實踐經驗。

三、技術向全球輸出

中國木屑菇大發展，也是全球簟菌產業發展一件大事。 20世紀90年代開始，我國菇農陸續奔向世界各地，最近幾年，我 國木屑菌棒菌絲培養成熟後出口海外，逐年增多。2005年，輸出 菌棒約140萬段，菇農亦隨之受邀請出國服務。尤以韓國、加拿 大、美國為多，東南亞各國以及歐洲的荷蘭、丹麥都有中國的菇農 在指導栽培。著名的古田木屑菌棒栽培專家彭兆旺先生，就先後 受邀赴澳大利亞、荷蘭等國家進行技術指導。