在平菇種植過程中常出現1～2潮菇後就沒了出菇後勁，並有不同程度的發黃、幹枯或變軟、腐爛等現象，重者第一茬菇就染病，而且有區域性發病的特點。大多情況是近年來在平菇生產中普遍暴發的細菌性病害——平菇鏽斑病（又稱褐斑病）。香蕉视频播放器生產線

一、症狀 

病原菌在菇蓋上可形成近圓形、菱形或條紋狀的紅褐至黑褐稍凹陷病斑，表麵有一層菌膿，而且隻侵染子實體而不為害菌絲體。當菇蓋上有水滴滯留時易誘發此病，尤以棚頂水珠滴落在菇蓋上時為重。

幼菇染病後，鏽斑會隨子實體的長大而增大，有時引起子實體幹皺，停止生長；成菇染病後，多在菌蓋與菌柄相連處出現褐色、鏽色病斑，發病在淺層，一般不深入菌肉，並漸向外擴散，直至成大麵積病斑，嚴重者周圍菇蕾也幹黃萎縮，但一般不引起子實體變形或腐爛。菇農往往誤認為濕度不夠，並加大噴水量，導致病原菌的進一步蔓延。子實體染病後，因病菌破壞菇蓋表皮組織細胞而失去商品價值。

二、誘發條件

①栽培原料不新鮮或培養基攜帶病原菌。因秋冬季平菇菌袋製作多在7～9月的高溫期，如使用菌種帶菌、培養料發酵達不到要求或接種操作不嚴格等而導致。菌袋發菌期要避免高溫；熟料栽培不易發病；發酵時栽培料中加入菇管家可有效殺滅預防雜菌汙染。

②菇棚連續幾年栽培平菇，循環侵染。提倡換茬輪作，出完一季菇後要對菇棚徹底清理，最好與作物輪作或暴曬，菌袋入棚前要對棚全麵消毒，用全力威雜菌清噴灑消毒大棚。

③使用易形成冷凝水的普通棚膜易發生此病，宜用無滴膜。

④通風換氣不良易誘發此病，且易擴散、要把住病菇、菌蛆等害蟲、水源、器具等媒介造成的交叉感染切斷，把病菇及時清理出菇棚。

⑤低溫高濕易導致病害迅速暴發。管理用水不潔淨，秋冬季噴水不當，菇蓋長期有積水，易發病。在用水管理上宜采用“幹幹濕濕”的方法，不宜用“小水勤噴”的方法。

⑥菌種老化、菌種攜帶病原菌、菌種退化、抗病性弱、多年使用同一品種是發病的重要原因，要從正規研究所引進菌種。

⑦褐黑色品種抗病性能差，白色品種、灰白至灰色品種抗病性能強；高溫或廣溫型品種比中低溫型品種的抗病性能強。

三、發病後處理

一旦發生該病，應立即摘除病菇，清理料麵，停止噴水，加大通風。