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你是否經常為自己的記憶力不好而困惑呢?不要著急,今天接種設備廠家就為您帶來了能幫助您提高記憶力的幾種食用菌,一起來認識一下它們吧
1.香菇
香菇能增進食欲,促進發育,增強記憶,對促進兒童智力的發育和延緩老人智力的衰退有著特殊的功能。香菇含有蛋白質、氨基酸、脂肪、粗纖維、B族維生素、維生素C、煙酸、鈣、磷、鐵等成分。接種設備.自動窩口機.食用菌栽培設備其中蛋白質含量在菌類食物中最高,人體必需氨基酸就有7種。還含有香菇素、膽堿、亞油酸、香菇多糖及30多種酶。這些營養成分對腦功能的正常發揮有重要的促進作用。
2.蘑菇
蘑菇味鮮美,能增進食欲,調養胃氣。鮮蘑菇水煎或做菜,可輔助治療急慢性肝炎;蘑菇燉湯可緩解咳嗽氣逆症狀。蘑菇還具有加強機體結構活性的能力。若體虛者食用,可增強人體的免疫功能。
蘑菇燉豆腐:取嫩豆腐250克,洗淨,切小塊;鮮蘑菇100克,洗淨,切片。把蘑菇和豆腐放入沙鍋內,加精鹽和清水,以浸沒豆腐為宜,中火煮沸後,再小火燉約15分鍾,加入醬油、味精,淋上芝麻油即可。
3.黑木耳
黑木耳所含的磷脂主要是腦磷脂、卵磷脂、鞘磷脂、麥角甾醇,這對腦神經的生長發育有良好的滋養作用。黑木耳是高蛋白、低脂肪食物,久服可以健腦益智,久病體虛、腰膝酸軟、肢體麻木、失眠多夢、眩暈、健忘者可經常食用。